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recette facile et pas cher pour les passionnées de cuisine et pâtisserie
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2017-02-05T18:27:43+01:00
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez un moule à gratin et déposez-y les pruneaux (300g) Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 20g de beurre et lancez en vitesse 5 à 80 °C pendant 3 min.Ajoutez 75 cl de lait, 5 oeufs, 140...
2017-02-05T18:12:57+01:00
Pour deux belles baguettes ou 4 petites 350 ml d'eau 10 g de levure 10 g de sel 500 g de farine(farine mon fournil) Mettre l'eau et la levure 3min50 au companion muni du couteau à pétrir V4 Ajouter farine et sel Pétrir avec le programme P1 (préférable...
2017-02-03T20:54:55+01:00
Ingrédients 500 gr de foie de lotte qu'il vous faudra dénerver un petit peu 3 cuil à soupe d'huile d'olive 2 petits piments d'Espelette que vous allez écraser 1 petite branche de thym 2 feuilles de laurier 5 baies de genièvre du sel de Guérande 1 verre...
2017-02-03T20:26:08+01:00
ingrédients 2 pincées de sel 2 tours de moulin de poivre 200g de champignons de Paris 1 c à s de farine 1 gousse d'ail coupé en morceaux reste de ma sauce tomate aux légumes (100 gr environ) 500g de sauté de dinde 10 cl de bin blanc 6 endives laver et...
2017-02-02T19:47:03+01:00
ingrédient 100 g beure75 cl lait demi-écrémé4 œufs50 g sucre375 g farine1 c . à s. d’eau de fleur d’oranger 1 Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre et lancez en vitesse 5 à 80 °C pendant 3 min.2 Ajoutez le lait, les oeufs...
2017-02-02T19:38:23+01:00
Ingrédients • 1 poivron rouge et 1 poivron vert • 1 oignon • 1 tomate • 1 brin de basilic et 1 brin de persil • 3 gousses d'ail • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive • 100 ml de vin blanc sec • 1 cube de bouillon de légumes • 300 g de sauce tomate Préparation...
2017-02-02T19:23:37+01:00
Ingrédients • 8 feuilles de chou vert • 1 oignon • 1 gousse d'ail • 280 g de blancs de poulet • 100 g de lard • 1 bouquet de persil plat • Sel Préparation • Faites blanchir les feuilles de chou quelques minutes dans une grande casserole d’eau. • Épluchez...
2017-01-25T18:39:15+01:00
Ingrédients - 3 betteraves rouges cuites- 250 g de chèvre mi-frais- 150 g de salade- 3 cuillères à soupe d'huile de noix- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- sel et poivre - cerneaux de noix Préparation de la recette : Détaillez les betteraves...
2017-01-25T18:33:50+01:00
ingrédient- 1 beau lapin d'environ 3 kg, découpé en portions égales- 1 pot de moutarde à l'ancienne (verre whisky)- 1 verre a whisky d'eau- 1 petit verre de vin blanc sec - 1 cuillère à café de crème fraîche légère- sel, bouquet garni Préparation de la...
2017-01-23T20:24:25+01:00
Ingrédients • 6 jaunes d'œufs • 60 g de sucre • 500 ml de lait demi-écrémé • 1 cuillère à café d'extrait de vanille • 12 g de gélatine alimentaire ou 5 à 6 feuilles • 200 g de fruits rouges Préparation • Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez les...
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