Sauté de dinde aux endives

ingrédients

2 pincées de sel
2 tours de moulin de poivre
200g de champignons de Paris
1 c à s de farine
1 gousse d'ail coupé en morceaux
reste de ma sauce tomate aux légumes (100 gr environ)
500g de sauté de dinde
10 cl de bin blanc
6 endives

laver et couper en 4 les endives ,mettre 700 ml d'eau dans la cuve du robot mettre le panier ajouter les endives cuire en vapeur p1 130 degrés 15 mn

retiré le panier du bol , et rincé le bol

. Ajouter le mélangeur Laver, couper les pieds de champignons et couper en fines lamelles. Dans le robot, mettre l'ail coupé en fin morceaux .. Ajouter le reste des ingrédients , salé ,poivré , ajjouter le panier vapeur externe ,placer les endives pré cuite lancer le programme mijoté

P2 à 95°C, pour 40 minutes.