glaces

2016-09-09T21:33:09+02:00

glace onctueuse au melon

Publié par fabienne 9 Septembre 2016 à 09:33 PM

INGRÉDIENTS 100 g de sucre glace 25 cl de crème 2 melons 1 jus de citron jaune Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez la chair du melon à l'aide d'un robot.,ajouter le jus du citron Battez la crème fraîche en Chantilly...

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2016-09-05T18:40:09+02:00

crème glacé poire

Publié par fabienne 5 Septembre 2016 à 06:40 PM

recette Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de poires bien mûres - 50 cl de lait - 20 cl de crème fraîche - 100 g de sucre Pelez, épépinez et coupez les poires en dés. Mixez-les avec le lait, la crème fraîche et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit...

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2016-06-25T13:40:27+02:00

Bûche d’été glacée aux fruits rouges

Publié par fabienne 25 Juin 2016 à 01:40 PM

Ingrédients pour 6 personnes 18 biscuits roses de Reims 300 g de brousse 3 feuilles de gélatine 400 g de mélange de fruits rouges (framboises, groseilles, cassis…) + 100 g pour la décoration 120 g de sucre 5 cl de sirop de fraises ou de framboises Etapes...

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