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recette facile et pas cher pour les passionnées de cuisine et pâtisserie
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2017-01-21T20:10:47+01:00
- 6 bouchées à la reine 40 g de farine • 60 g de beurre • 500 ml de lait demi-écrémé • 1 pincée de noix de muscade moulue • 180 g de blancs de poulet • 100 g de viande de veau • 2 quenelles nature ou 200 g •80 g d' échalotes • 2 cuillères à soupe d'huile...
2017-01-21T20:01:42+01:00
Ingrédients : Bouillon 1 langue de boeuf (faire trempé la langue 1 heure avant cuisson dans de leau vinaigré et enssuite la rinçé au moment de la cuisson) 2 oignons 3 carottes coupées en tronçons 1 verre de vin blanc 1 marmite "bouquet garni" de Knorr...
2017-01-18T20:31:51+01:00
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes: 1/2 reblochon 1,5 kg de pomme de terre 200 g d'allumettes de lardons fumés, 2 oignons, 20 cl de crème liquide, sel poivre Coupez le reblochon en morceaux. Epluchez et émincez les oignons. Coupez...
2017-01-18T20:19:32+01:00
Ingrédients : Spéculoos - 200g Beurre - 40g - fondu Gélatine - 3 feuilles (6g) Poire - 350g - au sirop (poids égoutté) Crème fleurette - 20 cl - 30% MG Sucre - 60g Mascarpone - 120g Chocolat noir - 100g Lait - 8 cl Instructions : Dans le robot muni du...
2017-01-16T19:11:22+01:00
Ingrédients 4 filets de colin, frais ou congelé 1/2 citron 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 1 c. à café rase moutarde à l'ancienne 1 à 2 Feuille d'estragon 1 grosse pincée curcuma sel, poivre quelques brins de ciboulette LA PRÉPARATION DE LA RECETTE...
2017-01-14T18:29:48+01:00
Ingrédients 4 Saucisses de Toulouse 1 gros oignon émincé 2 carottes en dés 270g de lentilles 1 marmite Bouquet garni 1 barquette de Lardons Eau Poivre Instructions Faire revenir les saucisses sans matière grasse Les sortir et faire revenir à la place...
2017-01-14T16:02:11+01:00
Ingrédients: 350g de farine 70g de sucre 1 c à c de sel 10 g de levure de boulanger sèche ou 20 gr de fraîche 3 œufs bien froids + 1 œuf battu température ambiante pour la dorure 190 g de beurre pommade (pas fondu surtout) pépites de chocolat Sortir le...
2017-01-12T16:26:14+01:00
ingrédients 1 c à s d'huile d'olive 6 beaux blanc de poireaux coupé en morceaux pas trop fin 2 c à s de créme fraiche 1/2 verre de vin blanc 250 gr de fourme d'ambert sel + poivre gruyère rapé pour gratiner 1 échalottre copé en fin morceaux dans la cuve...
2017-01-12T15:42:58+01:00
Ingrédients : 6 Oeufs 160g Sucre 50cl Lait 1cc Extrait de vanille liquide Instructions : Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs. Mettez les jaunes et 80 grammes de sucre d ans le bol muni du batteur. Mixez en vitesse 6 pendant 1 minute. Au...
2017-01-08T20:52:32+01:00
1 kg veau (plus ou moins) 100 g champignons (plus ou moins) 200 g carottes (plus ou moins) 2 oignons une cuillère à soupe d'huile d’olive 1 bouquet garni 30 g farine 30 cl bouillon de volaille (plus ou moins, je recouvre juste ma viande et mes carottes)...
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