filets de poisson blanc vapeur avec ses légumes et sa sauce hollandaise

recette fait au companion

,6 filet de poissons blanc

,1 cube de bouillon légumes;

500 ml d'eau

;3 tomates ;

2 courgettes

;1 poivrons

,3 belles pommes de terre

; 1 oignons ,

2 gousses d'ail ,

éplucher et couper tous les légumes ;dans le bol du robot mettre l'eau le cube de bouillon légumes,et tous les légumes coupé ajouter l "ail et l'oignon mettre le couvercle et ajouter le cuit vapeur noir disposer le poisson mettre un filet d'huile d'olive dessus et fermer avec le couvercle,démarré la cuisson vapeur p2 et pour accompagner j ai fait la sauce hollandaise au companion

voici la recette
150 g beurre coupé en petits morceaux
40 g de jus de citron
4 jaunes d'oeufs
50 g d'eau
Sel, poivre

Dans le robot muni du batteur, mettre le beurre, le jus de citron, les jaunes d'oeufs et l'eau.
Saler et poivrer, puis lancer le programme sauce en vitesse 6 à 70°C pour 8 mn.

J'ai servi les filets de poisson avec les légumes arrosés de sauce hollandaise